Alles mit der Ruhe

Statt einer Gärung von mehreren Wochen gönnte sich dieser Ex Vero ein paar Jahre fröhliches vor-sich-hin Geblubbere. Nun ist er quasi fertig. Sprudelt immer noch ein bisschen vor sich hin, aber noch viel mehr sprudelt er vor Lebensfreude über!

Details zu diesem Wein

Style: clean & elegant, mineralisch
Alkoholgehalt: 12,5
Jahrgang: 2017
Herkunftsland: Österreich
Region: Steiermark
Adresse: Glanz 75, 8463 Leutschach, Österreich
Allergene: enthält Sulfite

Gemacht von Ewald & Brigitte Tscheppe

Weingut Werlitsch

Bei Brigitte und Ewald Tscheppe vom steirischen Weingut Werlitsch entstehen große Weine mit kleiner Intervention. Auf den schnuckeligen 9 Hektaren mit teils schwindelerregend steilen Hängen wachsen ausschließlich weiße Rebsorten, die mit viel Sorgfalt nach biodynamischen Standards kultiviert werden.

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