Kein Schnickschnack

Der Name sagt alles. Kein Schwefel, keine Filtration, kein Tamtam. Typische Jura-Reben direkt gepresst, ganz ohne Holz. Straff, frisch, salzig – mit Zitrus, Apfel und einem Hauch Ingwer. Dazu ein Comté, und fertig!

Details about this wine

Style: powerful & intense
Alcohol Content: 12
Vintage: 2023
Country of origin: France
Region: Jura
Adresse: Domaine Beguet, Mesnay, Jura, Frankreich
Allergens: contains sulfites

Gemacht von Patrice Béguet

Domaine Béguet / Big Bunch Theory

Patrice hat IT-Karriere und Paris hinter sich gelassen, um zurück ins Jura zu gehen. Im kleinen Mesnay vinifiziert er biodynamisch, Demeter-zertifiziert und mit null Kompromissen. Die Big Bunch Theory ist sein Herzensprojekt: Trauben von befreundeten Bio-Betrieben aus dem ganzen Land, zusammengebracht im Jura.

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