Patrice Beguet

Patrice hat IT-Karriere und Paris hinter sich gelassen, um zurück ins Jura zu gehen, wo er aufgewachsen ist. Im kleinen Dorf Mesnay vinifiziert er biodynamisch, Demeter-zertifiziert und mit null Kompromissen. Die Big Bunch Theory ist sein Herzensprojekt: Trauben von befreundeten Bio-Betrieben aus dem ganzen Land, von der Loire bis zur Provence bis nach Alsace, zusammengebracht im Jura. Jeden Winzer, jede Winzerin kennt er persönlich. Jede Ernte begleitet er selbst. Das Ergebnis: Weine, die genauso bunt sind wie ihre Etiketten – und genauso vielseitig wie das Jura selbst.

Jura, Frankreich

Das Jura liegt zwischen Burgund und den Alpen. Klingt abgelegen. Ist es auch ein bisschen. Und genau das macht den Reiz aus. Zwischen Kalksteinhängen, uralten Rebsorten und einer gehörigen Portion Eigensinn entstehen hier Weine, die so nirgendwo sonst wachsen. Ploussard, Trousseau, Savagnin: Sorten, die man anderswo kaum kennt. Dazu Winzer und Winzerinnen, die machen, was sie wollen. Die internationale Naturweinszene hat das Jura längst entdeckt – und kann nicht genug davon kriegen.