Kein Schnickschnack

Der Name sagt alles. Kein Schwefel, keine Filtration, kein Tamtam. Typische Jura-Reben direkt gepresst, ganz ohne Holz. Straff, frisch, salzig – mit Zitrus, Apfel und einem Hauch Ingwer. Dazu ein Comté, und fertig!

Details zu diesem Wein

Style: kräftig & intensiv
Alkoholgehalt: 12
Jahrgang: 2023
Herkunftsland: Frankreich
Region: Jura
Adresse: Domaine Beguet, Mesnay, Jura, Frankreich
Allergene: enthält Sulfite

Gemacht von Patrice Béguet

Domaine Béguet / Big Bunch Theory

Patrice hat IT-Karriere und Paris hinter sich gelassen, um zurück ins Jura zu gehen. Im kleinen Mesnay vinifiziert er biodynamisch, Demeter-zertifiziert und mit null Kompromissen. Die Big Bunch Theory ist sein Herzensprojekt: Trauben von befreundeten Bio-Betrieben aus dem ganzen Land, zusammengebracht im Jura.

Mehr über Domaine Béguet / Big Bunch Theory