Melanie & Michael
2Naturkinder
Steckbrief von Melanie & Michael von 2Naturkinder:
🏠 Kommen aus Franken, Deutschland
🍇 Bringen Funk und Finesse mit
🦇 Bieten Unterschlupf für Fledermäuse
🐑 Lieben Schafe
Der Natur verfallen
Michael und Melanie fanden auf Umwegen zu ihrem Wein: Beide widmeten mehrere Jahre der Wissenschaft, bevor sie 2013 das Traditionsweingut von Michaels Familie übernahmen. Ihren ersten Naturwein probierten sie in London – und es war Liebe auf den ersten Schluck. Sie wussten sofort: Nur solche Weine wollen wir machen. Weine ohne Schwefel, ohne Filtration, ohne Zusätze. Dafür mit viel Energie und Lebendigkeit. Das Ehepaar überlässt die Weinproduktion zu einem großen Teil der Natur: Nichts wird hinzugefügt und nichts wird weggenommen. Wein von 2Naturkindern eben. Unser Favorit: Die Fledermaus!
Franken, Deutschland
Franken ist nicht so ganz das klassische Weinbaugebiet Deutschlands. Statt Riesling steht hier der Silvaner an der Spitze. Und süße Weine waren hier eigentlich noch nie ganz so wichtig wie woanders in Deutschland. Lange Zeit war die Gegend relativ kühl, und die richtige Reife der Trauben war auch nicht immer garantiert. Das hat (leider) die Klimakrise geändert. Nun kann es in den Weingärten mit spannenden Muschelkalk-Böden auch ganz schön heiß werden, und die Trauben sind dadurch um einiges reifer und runder. Man braucht nicht meinen, dass Bayern nur Bier kann. Die Region wird gerne unterschätzt; aber die Weine, die entlang des Mains wachsen, sind mehr als erste Klasse. 2Naturkinder musste probieren!